Las ayudas hostelería que se crearon por la pandemia ya están cerradas, pero si tienes un bar, un restaurante o un alojamiento sigues teniendo apoyos para tu negocio: los mismos que cualquier autónomo o pyme, más las bonificaciones por crear empleo y lo que convoque tu comunidad. Aquí tienes qué puedes pedir hoy, qué ayudas hay para abrir un bar y qué fueron las ayudas COVID del sector.

Qué ayudas puede pedir hoy un negocio de hostelería

Las líneas creadas solo para la hostelería durante la pandemia terminaron hace años. Hoy, un bar o un restaurante accede sobre todo a las ayudas generales para autónomos y pequeñas empresas, que dependen de cómo estés dado de alta y de si tienes trabajadores, no del tipo de local.

Si eres autónomo

Si te das de alta como autónomo por primera vez, o llevas al menos dos años sin estar de alta, la tarifa plana te rebaja la cuota durante los primeros 12 meses. Después pagas según tus rendimientos netos: en la tabla de la cuota de autónomos ves en qué tramo cae tu negocio.

Si vas a contratar camareros o cocineros

Hay contratos bonificados: la empresa paga menos cuota a la Seguridad Social durante un tiempo cuando contrata a ciertos perfiles. Antes de firmar, comprueba si la persona que vas a contratar da derecho a alguna bonificación, porque la condición que da derecho a ella se comprueba en la fecha del alta del trabajador en la Seguridad Social.

Ayudas de tu comunidad o tu ayuntamiento

Las comunidades autónomas y muchos ayuntamientos convocan sus propias ayudas para emprendedores y autónomos, y algunas te ayudan con la cuota. En Madrid, por ejemplo, la Tarifa Cero de la Comunidad ayuda con la cuota a quienes ya han disfrutado de la tarifa plana: se pide en los 3 meses siguientes a cada periodo de 12 meses.

Ayudas para abrir un bar o un restaurante

Para montar un bar o un restaurante, las vías más útiles para financiar el arranque tienen que ver con el paro que estés cobrando:

• Cobrar el paro de una vez: si cobras la prestación contributiva, puedes capitalizar el paro: se te abona de una vez hasta el 100 % del valor actual de lo que te quede por cobrar (menos el interés legal), para invertirlo en tu actividad como autónomo o en el capital de una sociedad nueva. No vale si tu último empleo fue por cuenta propia ni si ya lo usaste en los 24 meses anteriores.
• Seguir cobrando el paro al empezar: si cobras la prestación contributiva y te das de alta como autónomo, puedes compatibilizar el paro con el alta hasta un máximo de 270 días, siempre que lo pidas en los 15 días siguientes al inicio de la actividad.

Las ayudas a la hostelería por el COVID (ya cerradas)

La principal fue la línea estatal de ayudas directas de 2021, que el Gobierno repartió entre las comunidades autónomas para que la gestionaran. Daba entre 4.000 y 200.000 euros para pagar deudas generadas entre el 1 de marzo de 2020 y el 31 de mayo de 2021, y exigía una caída del volumen de operaciones de al menos el 30 % en 2020 respecto a 2019 y que la actividad estuviera en alguno de los códigos CNAE de una lista cerrada. En la Comunidad Valenciana se llamó Plan Resistir Plus. Tienes el resto de medidas en nuestra guía de ayudas a autónomos por el COVID.

Qué se pedía para cobrarlas

Estos eran los requisitos y compromisos de esa línea:

1. Al solicitarla, no tener la residencia fiscal en un paraíso fiscal.
2. Al solicitarla, no haber pedido el concurso voluntario, ni haber sido declarado insolvente o en concurso (salvo que ya tuviera eficacia un convenio), ni estar sujeto a intervención judicial o inhabilitado.
3. Comprometerse a no aprobar subidas de sueldo a la alta dirección durante 2 años desde que se aplicara la ayuda.
4. Justificar que el negocio mantenía la actividad a 30 de junio de 2022.

Medidas de las comunidades autónomas

Algunas comunidades sacaron además sus propias ayudas para el sector y para los autónomos afectados:

• Andalucía: en 2020 la Junta concedió a autónomos y mutualistas afectados por el COVID-19 una ayuda de 300 euros en un único pago. También facilitó microcréditos de 9.000 a 15.000 euros a devolver en un plazo de entre 3 y 5 años.
• Canarias: en 2020 creó una ayuda para autónomos residentes que habían cesado su actividad; cubría el 30 % de la base mínima de cotización para completar el 100 % de la prestación extraordinaria.
• Castilla y León: subvencionó las cuotas a la Seguridad Social de los trabajadores desafectados de un ERTE en empresas del sector hostelero que no superaban los 100 trabajadores.